PICANHA NO ALHO A MINHA MODA

1 picanha (no máximo de 1200kg)
manteiga sem sal
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
alho frito

MODO DE PREPARO

Fatie a picanha em bifes de +ou - 1 dedo de largura
tempere com sal e pimenta a gosto
Numa frigideira, aqueça a manteiga e frite os bifes por pouco tempo em cada lado
Na manteiga que sobrar, despeje o alho já frito (daqueles que já são comprados prontos) e deixe dourar
Despeje sobre a picanha frita e leve ao forno já quente para aquecer o prato.

Sirva com  arroz branco, salada de alface e tomate e batata souté.